عالم البيتزا
نابولي ورومانية وتخمير طويل
دقيق 00 من القمح الطري ودقيق T55/T65 القوي للبيتزيريات والفنادق والمطابخ السحابية. عجينة مباشرة أو تخمير بارد 24–72 ساعة.
تحدث مع تقني مخابز من بيور
عينات، أو تسعير حسب حجمك، أو عرض تجريبي في مطبخك. نرد خلال يوم عمل واحد.